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1: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:01:07 ID:IGx
700万円
"
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2: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:01:24 ID:git
すげぇ
弟子にしてくれ

 

3: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:01:31 ID:H6c
割と勝ち組やで

 

4: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:01:52 ID:git
>>3
なんで蕎麦屋って儲かるんや?
立地とか?

 

7: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:02:35 ID:51o
>>4
そば粉保存きくから大量仕入れしやすいんじゃね

 

10: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:03:22 ID:git
>>7
原価の問題やろか
にしても凄いわ

 

5: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:01:52 ID:IGx
友達の親父とお袋は肉刺しを売りにした居酒屋を立ち上げつつ蕎麦屋と行ったり来たりで夫婦で1600万円

 

20: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:07:21 ID:QGd
>>5
世帯年収2300万とかすごいね
飲食業でここまで生き残ってること自体がすごい

 

26: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:09:43 ID:IGx
>>20
やろ
やば過ぎるしフカシこいてる感凄いけどそいつんちすんげぇ裕福なのを知ってるから何も言えへん

 

6: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:02:14 ID:cfb
諸経費引いて年間の粗利が700万なん?すげーな

 

16: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:05:30 ID:IGx
>>6
蕎麦屋界隈では普通らしいで
お前らが思ってるよりしんどいぞ!ってめっちゃ言ってたけどちっちゃい頃からそんなにしんどそうにしてない親父をワイらは知っている

 

21: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:07:52 ID:H6c
>>16
まぁしんどそうにしとったら客が寄ってこないからな
経営面や味もいいのかもしれへんけど
人当たりが良くて従業員が笑顔でないと人は寄ってこないのや

 

27: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:10:13 ID:IGx
>>21
たしかに

 

8: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:03:04 ID:QRr
年商凄そう

 

9: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:03:07 ID:RMj
弟子に”じでぐれ”え”

 

12: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:03:32 ID:ZI2
ええやん

 

13: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:03:46 ID:YF2
蕎麦屋ってそばで稼いでるように見えないんごね
お酒のつまみとかかな?

 

22: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:08:07 ID:IGx
>>13
法事がデカイつってた
基本は蕎麦よりも重もの?っていうカツ重とかうな重とか天重とかの松竹梅がすごいらしい

 

24: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:08:44 ID:YF2
>>22
なるほどなぁ
そういやそばやでいつもカツどん食ってたわ

 

15: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:05:17 ID:Yqw
なぜか蕎麦には金出す人多いよな

 

17: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:05:40 ID:6wv
まあガチなところとか畑も持ってるからね
しんどいと思うで

 

18: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:07:14 ID:YF2
>>17
さすがに畑もちはしょうすうはやろうけどすごいんごね

 

23: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:08:21 ID:uEF
すげぇ

 

25: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:09:35 ID:TPn
うな重って安定供給できるんかいな?

 

28: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:11:08 ID:QGd
>>25
できひんかったらうなぎ屋潰れまくるやん

 

30: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:12:35 ID:TPn
まじですか…10年は食ってねえ泣

 

32: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:13:33 ID:QGd
法事とかパーティで指名入るってことは
信用がでかいよね
そこまで行ってるのがすごい

 

35: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:15:18 ID:IGx
>>32
火葬場が近いわけでもないから店の実力何やろうけどな

 

33: 2019/03/04(月)23:13:58 ID:BST
年収700万て売り上げやろ
その程度やと所得ほぼないやん

 

43: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:20:44 ID:QGd
>>33
諸経費さっぴた粗利で700言うとるで
年商700とちゃうらしいで

 

44: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:21:58 ID:YF2
>>43
経費引いたら純利じゃね

 

51: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:28:29 ID:QGd
>>44
すんません そうです

 

53: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:29:11 ID:YF2
>>51
ええんやで でもすごいんごねえ

 

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36: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:16:40 ID:YY2
立地はどんななん?

 

45: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:22:14 ID:IGx
>>36
関東の高台
商業より工業が盛ん
火葬場はやや遠い
駅から徒歩20分
タクシー、バスの交通はたくさんあ

 

37: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:17:14 ID:QGd
立地もそうやし何代目かやなあ
創業X年の老舗ブランドが付加価値になる外食やし

 

39: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:18:20 ID:zbK
高卒地方公務員でリタイア寸前のパッパとほぼ同じってヤバイな

 

40: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:19:31 ID:Bmz
香川県ならどれくらいやったんやろ

 

41: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:19:42 ID:mlS
蕎麦屋いったら毎度鴨南蛮頼むで
汁が旨い店だとそれに鴨のウマさあいまってほんま旨い
高いのが難点やけど

 

47: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:27:03 ID:WK1
うまい蕎麦屋のカツ丼とかってほんまうまい
蕎麦だしうまないとむりやろな

 

49: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:28:00 ID:QGd
ワイのおすすめは浅草の尾張屋と神田のやぶそば本店や
蕎麦の味なんかようわからんけどこの二店のは
ほんまにおいしい思う

 

52: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:28:51 ID:YF2
>>49
乃木坂駅でたとこのそばやうまいで

 

50: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:28:05 ID:Yzu
なんや個人か…

 

56: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:31:24 ID:rY8
1年目から700万やから相当な勝ち組や

 

58: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:34:04 ID:IGx
>>56
3年目やで
まあ1年目から700万近く貰ってたらしいけど

 

57: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:32:01 ID:WK1
ただ
社会保険がね…

 

60: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:37:24 ID:WG7
たった700万か 低いな

 

61: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:38:16 ID:YF2
でもハコがあって手に職もあって
うらやましいんごねえ

 

62: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:38:30 ID:QGd
利益がいくらかは知らんけど潰れんと3年も続けてるだけで
すごいと思うわ 元木氏ねさんも3回もラーメン屋潰してるし
条辺さんはほんまにえらいわ

 

63: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:39:03 ID:qDe
コンビニの蕎麦ってまずくね

 

67: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:41:29 ID:IGx
>>63
逆にコンビニのとろろ蕎麦とかに怯えてたで
ちっちゃい頃から今になっても普通にうめえつってた
ちな友達の店は手打ちやけどな

 

64: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:39:50 ID:fkE
利益で700万はすごいな
肉体労働だからこそ若いうちにガッツリ稼ぎたいわな

 

66: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:40:39 ID:keY
蕎麦屋ってなにするんや?
蕎麦こねて茹でるだけ?

 

68: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:43:39 ID:QGd
>>66
仕入れから出汁の用意
天ぷらもあげれないといかん
蕎麦前というつまみも容易できるようにならんといかん
日本酒、ビールもええの揃えんと客はこない

 

69: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:43:50 ID:WK1
ただ朝早いよな
飲食やとどこもそうかもしれんが

 

70: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:48:24 ID:IGx
>>69
法事予約が入って漁港に行くときは釜任せる人間置くのしんどいつってたわ
平常時は何時なのか知らんけど煮るだけつってた

 

72: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:52:04 ID:YF2
聞いた話だとそばよりもそばがきのほうが作るのやばいらしいな

 

73: 名無しさん@おーぷん 2019/03/04(月)23:53:55 ID:QGd
ワイが2000年頃バイトしてた都内のマックが
年商1億円やった 家賃が月100万円やったから
1200万円 人件費や材料費に光熱費引いたらオーナーに700万も残ってたんやろかと思う

 

引用元: 蕎麦屋は儲かるぞと親父に諭されて蕎麦屋継いだ友達の年収wwwwww

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